Kleine Peitsche in der japanischen Tradition und Know-how.

Matcha ist ein grünes Teepulver und kein Tee, der infundiert ist, es muss gemischt werden. Das traditionelle Utensil, das speziell dafür ausgelegt ist, ist das "Chasen".

Es wird sorgfältig von einem und dem gleichen Stück Bambus geschnitten, um nicht weniger als 120 Stängel zu erhalten! Letzteres ermöglicht es, Matcha zu peitschen und einen leichten Schaum auf der Oberfläche des Getränks zu erhalten, wie es die japanische Tradition will.

Verwendung und Wartung

Erstens werden Sie feststellen, dass ein neues Chasen und ein bereits gebrauchter Chasen unterschiedliche Aspekte haben. Bei einem neuen Chasen sind die Stängel des Zentrums geschlossen und miteinander befestigt. Von der ersten Verwendung, wie eine Blume, die schlüpft, beginnt sich der Schneebesen zu öffnen.

👉🏽 Vor dem Gebrauch: Einweichen Sie es ungefähr zwei Minuten in einer kleinen Schüssel lauwarmem Wasser, um die Stängel sehr langsam zu entspannen.

👉🏽 Verwenden: Halten Sie Ihre Schüssel mit einer Hand und kommen Sie mit der anderen mit der anderen Wassermischung. Die Geste muss die Form eines „M“ reproduzieren. Es ist energisch, ohne schwer zu sein. In der Tat sollten die Stängel Ihres Schneebesens nur den Boden und die Ränder der Schüssel berühren. Nach zwanzig Sekunden erscheint ein kleiner Schaum. Es ist fertig !

👉🏽 Spülen und Trocknen: Sie können Ihren Schneebesen mit kaltem Wasser abspülen, ohne Reinigungsprodukte hinzuzufügen. Dann trocknen, stehend, stammt nach oben und im Freiluft.

Um Schimmel zu vermeiden, ist es wichtig, sie nicht in Ihrem Fall zurückzugeben. Dieser recycelte und recycelbare Kartonbox wird nur zum Schutz des Schneebesens vor der Reise verwendet.

Nach einer Reihe von Verwendungen Ihres Chasen (im Durchschnitt geschätzt auf 200 Verwendungszwecke) werden einige Stränge zu schwächen. Es wird dann Zeit sein, einen brandneuen zu bekommen!